El fenómeno de El Niño no solo cambia el clima: también puede convertirse en una amenaza para la seguridad alimentaria mundial 🌎🌾. Un nuevo análisis de la FAO identifica regiones donde la sequía asociada al fenómeno podría golpear cultivos, pastizales y medios de vida que ya se encuentran bajo presión.
🌡️ Cuando el clima se convierte en hambre
- El Niño altera los patrones de lluvia y temperatura, provocando impactos muy diferentes según la región.
- El Corredor Seco Centroamericano es una franja que atraviesa Costa Rica, Nicaragua, Honduras, El Salvador, Guatemala y llega al sur de México (Chiapas), y en partes del sur de África, la falta prolongada de lluvias puede provocar pérdidas de cultivos esenciales como maíz y frijoles.
- En cambio, zonas de Ecuador y Perú pueden enfrentar precipitaciones extremas, capaces de inundar campos, erosionar los suelos y dañar carreteras e infraestructura agrícola.
* El problema también alcanza a la ganadería 🐄. La falta de agua seca los pastizales y reduce las fuentes disponibles para los animales. Además, el calentamiento del Pacífico puede modificar la distribución de especies marinas y afectar a comunidades que dependen de la pesca.
💰 ¿Subirán los precios de los alimentos?
- Cuando las cosechas disminuyen, el impacto puede llegar rápidamente a los mercados.
- Una menor producción de arroz, maíz, azúcar y aceites vegetales puede aumentar la presión sobre los precios y reducir el poder adquisitivo de millones de familias.
* Para los hogares más vulnerables, esto significa un riesgo adicional: gastar una mayor parte de sus ingresos en alimentos y tener que reducir tanto la cantidad como la calidad de sus comidas.
🛡️ ¿Se puede evitar una crisis mayor?
- Sí, pero la anticipación será clave.
- Los sistemas de alerta temprana, las previsiones climáticas, la asistencia a agricultores y las medidas de protección social pueden ayudar a actuar antes de que una sequía o inundación se transforme en una emergencia alimentaria.
- El desafío será especialmente grande en las regiones que ya enfrentan pobreza, conflictos, inseguridad alimentaria y fenómenos climáticos extremos.
👉 El Niño puede comenzar en el océano Pacífico, pero sus consecuencias pueden terminar llegando hasta nuestra mesa.
