🍫 Hoy es una buena excusa para disfrutar de uno de los alimentos más queridos del mundo. Cada 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate, una fecha que rinde homenaje a este popular manjar y a la historia que existe detrás del cacao.
📅 ¿Por qué se celebra el 13 de septiembre?
- La celebración surgió en Francia en 1995 y se eligió el 13 de septiembre en coincidencia con el nacimiento del escritor británico Roald Dahl, autor de Charlie y la Fábrica de Chocolate. La fecha también coincide con el cumpleaños de Milton S. Hershey, fundador de The Hershey Company.
* Pero hay otra fecha relacionada: el 7 de julio también se celebra el Día Mundial del Cacao y del Chocolate, una conmemoración instaurada en 2010 y vinculada simbólicamente con la llegada del cacao a Europa.
❤️ Más que un simple gusto
- El chocolate, especialmente cuando contiene un alto porcentaje de cacao, aporta compuestos antioxidantes como los flavanoles y puede formar parte de una alimentación equilibrada cuando se consume con moderación. No todos los chocolates tienen el mismo perfil nutricional: los productos con mucho azúcar y grasas añadidas requieren mayor moderación.
🍫 Una excusa para disfrutar
* Hoy puedes celebrarlo probando un chocolate con mayor contenido de cacao, preparando un postre casero o simplemente compartiendo una tableta con familiares y amigos.
¿Cuál es tu chocolate favorito? 😋 Déjanos tu opinión en los comentarios y comparte este artículo con otros amantes del chocolate.
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